שמן זית קורונייקי - Koroneiki

שמן זית קורונייקי - Koroneiki

שמן זית קורונייקי

שמן זית בעל חריפות מעודנת, מרירות מודגשת ופירותיות שמאזנת את הכל בטעם עוצמתי  כשל עשבי מאכל.

שמן זית קורונייקי זוכה בתואר תיבול סלטים ומאכלים , מתאים גם לבישול ואפייה.

מה זה שמן זית ראשון המסיק?

שמן זית ראשון המסיק,

כמו שזה נשמע, שמן זית במהדורה מיוחדת ומוגבלת של שמן זית טרי, שמן זית עכור בעל ארומה מיוחדת המזכירה טעמים פירותיים ועשבונים של עשב קצור ועגבניות ירוקות. כמו כן גם הטעם מלווה ביותר מרירות. זהו שמן שמבוקבק ללא שהות ושלא עבר סינון .

בתקופת נובמבר-דצמבר 2020 מתבצע המסיק וניתן להשיג במהדורה מוגבלת לתקופה קצרה.

מומלץ להדגיש שתי דקות לקרא על מונחי שמן זית ולדעת לבחור בתבונה שמן זית משובח לבריאות משפחתך צרכו רק שמן זית איכותי.

משלוחים עד הבית בכל הארץ פעמיים בשבוע עד הבית.





הצג:
מיין לפי:
שמן זית קורונייקי -  750 ml אזל מהמלאי

שמן זית קורונייקי - 750 ml

בקבוק שמן זית קורונייקי  750 מ"ל-קונים גולן זית עד הבית-בימים אלו ימי הקורונה מחבקים את חקלאי ר..

₪50

שמן זית קורונייקי - פח 750 ml

פח שמן זית קורונייקי 750 מ"ל- שמן זית טהור, אריזה מצויינת למתנות לחול, או לנסיעות ובישולי שטח.ל..

₪50

שמן זית קורונייקי - 2 ליטר

שמן זית קורונייקי פח 2 ליטר- עכשיו בימי הקורונה אנו משלחים את התוצרת החקלאית הגולנית שלנו,קונים גולן..

₪100

שמן זית קורונייקי - 5 ליטר

שמן זית קורונייקי פח 5 ליטר-המלצת מועצת הזיתים לרכוש שמן זית כתית מעולה 0.8% חומציות, אצלנ..

₪225

שמן זית קורונייקי - 18 ליטר

שמן זית קורונייקי פח 18 ליטר- שמן זית למכירה 18 ליטר של שמן זית כתית מעולה-  בעל חריפות מעודנת,..

₪700

שמן זית קורונייקי- 250 מ"ל New

שמן זית קורונייקי- 250 מ"ל

פח שמן זית קורונייקי 250 מ"ל-שמן זית קורונייקי-  שמן זית איכותי, פח מרשים למתנות. שמן זית ..

₪25

שמן זית קורונייקי - Koroneiki

 

 

קונים גולן - שמן זית עד הבית

שמן זית קורונייקי- קונים גולן והשמן זית מגיע עד הבית

שמן זית קרונייקי מגיע אלינו היישר מהאי כרתים שביוון. אם יצא לכם לבקר ביוון (וגם אם לא) בטח כבר נתקלתם בסגנון הסלט היווני המסורתי. הסלט היווני הוא אותו סלט צנוע המורכב מחתיכות גדולות וגסות של עגבניות, מלפפונים, בצל, זיתים וגבינת פטה, ולרוב מתובל בתיבול השומר על רעיון הפשטות של המנה וכולל שמן זית בעיקרו. 

שמן זית קורונייקי הוא הנגיש ביותר משום שהוא זן הזיתים השכיח ביותר ביוון, ולכן משמש ברוב המקרים לתיבול הסלט היווני. העץ מתאים מאוד לגיזום צר ונמוך דבר שמתאים למסיק בשיטת הבוצרת.

שמן זית קורונייקי בטעם מאוזן בעל ארומה ייחודית

כמו לכל זן זיתים, גם לקורונייקי ארומה ייחודית משלו. הזיתים של זן הקורונייקי מעט קשים יותר למסיק מזיתים אחרים, משום שפירות הזיתים קטנים מאוד. קטנים, אך עתירים בשמן בעל איכות גבוהה. 

מדובר בשמן זית כתית מעולה עם מרירות מודגשת שמשולבת בעדינות עם חריפות בינונית. אלו מקנים לשמן זית קורונייקי טעם חזק שיכול להוות שימוש אידאלי במאכלים עם טעמים עדינים יותר כמו ירקות. בנוסף לכל אלו, לשמן יש ארומה עשבונית המשולבת בפירותיות נעימה הגורמת לחריפות להתאזן בניחוח פירותי עדין. 

עכשיו בימי הקורונה מחזקים את חקלאי ישראל וקונים תוצרת חקלאית גולנית במשלוח עד הבית בכל הארץ.

קונים זית עד הבית- קונים גולן

שימושים מומלצים לשמן הזית הקורונייקי

השימוש הטוב ביותר בשביל שמן זית קורונייקי הוא כמו שכבר הוזכר למעלה, לתיבולו של סלט יווני. אין מה לעשות, מקורם של זן הזיתים קבע להם את ייעודם. כיום הסלט היווני חצה מזמן כבר את גבולות יוון וכרתים, והוא נפוץ מאוד במדינות אירופה והמזרח התיכון כשבניהן ישראל. 

שמן זית קורונייקי משתלב הכי טוב בסלט, כמובן שהוא יעבוד טוב במידה דומה גם בתיבול סלטים שאינם בהכרח בסגנון יווני. כמו סלטים עם חסה או כרוב, שגם יכולים להפיק מאוד מהארומה הייחודית של הקורונייקי והטוויסט שהוא נותן למנה.

במקרים נוספים שמן זית קורונייקי יוכל להוות שימוש טוב גם לבישול ואפייה. ניתן להשתמש בו כשמן רגיל לכל דבר, ולהנות מהטעמים הארומטיים הייחודיים שהוא מספק.